W zdrowym ciele zdrowy duch – Czy warto jeść mięso?
Mięso
jest źródłem witaminy B12 oraz łatwo przyswajalnych, cennych dla
organizmu składników mineralnych, takich jak żelazo, selen i cynk.
Co więcej, dostarcza ono organizmowi pełnowartościowego białka,
które jest szczególnie potrzebne osobom młodym. Zalecane jest
jednak ograniczenie spożycia mięsa do 3 razy w tygodniu, ponieważ
nadmierne spożycie może zwiększać poziom złego cholesterolu i
prowadzić do otyłości.
Jakie są korzyści z jedzenia mięsa?
Trudno
przecenić korzyści, wynikające z jedzenia mięsa. Przede
wszystkim, jak już wspomniano, mięso jest źródłem
pełnowartościowego białka. Jest to substancja niezbędna do
prawidłowego funkcjonowanie oraz rozwoju organizmu, zwłaszcza
młodego. Ponadto to właśnie w mięsie znajduje się najwięcej
żelaza spośród wszystkich innych rodzajów żywności. Jego
spożywanie jest więc wskazane w celu zapobiegania niedoborom tego
pierwiastka i groźnej dla zdrowia anemii.
W
mięsie znajduje się również witamina B12, której na próżno
szukać w większości roślin. Jest ona niezbędna do prawidłowego
funkcjonowania układu krwionośnego. Mięso jest także źródłem
selenu i cynki, czyli pierwiastków mających pozytywny wpływ na
układ krążenia oraz na wygląd skóry.
Dlaczego nie powinno się jeść zbyt dużo mięsa?
Nadmierne
spożycie mięsa, zwłaszcza czerwonego, może mieć niekorzystny
wpływ na zdrowie. Zawiera ono duże ilości tłuszczy, które
stosowane w dużych ilościach mogą sprawić, że nawet zdrowy
człowiek zacznie w końcu tyć. Tym samym zwiększy się ryzyko
otyłości, chorób serca oraz nadciśnienia. Potwierdzonym
zagrożeniem, które pojawia się, gdy spożycie czerwonego mięsa
przekracza 500 g tygodniowo, jest rak jelita grubego. Ponadto nadmiar
mięsa zwiększa ilość złego cholesterolu, a tym samym podwyższa
ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.
Warto
pamiętać, że jedzenie
powinno być urozmaicone, a mięso to dodatek, którego nie powinno
zabraknąć. Więcej na temat tam można poczytać na portalu https://mozgi.pl/czy-warto-jesc-mieso-0038/
w którym znajdują się publikacje dotyczące codziennego życia,
oparte o źródła naukowe https://mozgi.pl/jakie-mieso-jest-najzdrowsze-EAB6/
Nie od dziś wiadomo że mięso szkodzi,a w nadmiarze zwłaszcza!
OdpowiedzUsuńdobrze powiedziane,dziś pełno tego syfu w jedzeniu,a potem wielkie zdziwienie że tyle chorób
OdpowiedzUsuńWarto jeść zdrowo,bo wyglądamy i czujemy się tak przez to co jemy ;-)
OdpowiedzUsuń